食物繊維たっぷりごぼうとさつまいものゴロゴロサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 150g
- 市販のごぼうサラダ 75g
- 鴨スモーク 75g
- 黒胡椒 少々
- 塩 少々
作り方
- 1 さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1㎝角に切ります。鴨スモークも同じく1㎝角に切ります。
- 2 さつまいもは水が入ったボウルに入れ、数分さらします。ザルに上げて、水気を切ったら耐熱ボウルに入れる。ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。
-
3
2の粗熱がとれたら、鴨スモークと市販のごぼうサラダを混ぜ合わせて、お好みで黒胡椒と塩で調整したら、お皿に盛り付けて完成です。
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