ほうれん草とにんじんとしめじ入りの卵雑炊もどき レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
にんじんを千切りにする。
しめじの石附を切り落としてほぐす。 -
2
ほうれん草の値を切り落とし、ラップにくるんでレンジでチンする。
600w40秒程度
食べやすい大きさに切る。 - 3 鍋に希釈しためんつゆ・にんじん・しめじ・ほうれん草を入れて煮る。
- 4 にんじんに火が通ったら、卵を割り入れて混ぜる。
-
5
ご飯を加えて、さっと煮る。
丼によそって、ごまを振り掛けて出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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