鶏胸肉のエビマヨ風♡揚げ焼きヘルシー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を削ぎ切りし、◆を揉み込んで下味をつけておく。
   フライパンに深さ2cm程度のサラダ油(分量外)を入れて熱し、鶏肉に片栗粉をまぶして揚げ焼きしていく。
   ※片栗粉は加減して下さい

2. 2

   こんがり焼けてきたら裏返し、両面焼く。　
   火が通ったら皿やバットに取り出しておく。

3. 3

   (2)のフライパンの油をキッチンペーパー等で拭き取る。
   みじん切りした玉ねぎと☆の調味料を入れて約1分炒め、揚げた鶏肉を戻して絡める。

4. 4

   最後にボウル等で(3)とマヨネーズを絡めて味を整える。
   お皿に盛り付けて粉パセリを振りかけて完成。