簡単⭐玉ねぎと茄子の味噌汁 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
茄子は、5m mの厚さでいちょう切り。たまねぎは、3mmの厚さでくし切りにする。
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2
ごま油をひいた鍋にたまねぎとなすびをいれ、しっかりと油を吸わせる。
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3
玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、水と顆粒出汁をいれる。中火で煮ていき、灰汁が出てきたら丁寧にとる。
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4
グツグツとしてきたら豆腐を入れる。沸騰したら一度、火を止め、味噌を溶く。
(味噌マドラーだと写真くらい)
味噌を入れて、一煮立ちさせたら完成♡
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