大葉と梅の爽やかポテサラ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
じゃが芋は皮を剥いて、６等分に切り分けて、耐熱タッパーに入れます。レンジ（600W)で４分加熱し、じゃが芋の上下を入れ変えて、更に３分加熱します。
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2
大葉は千切りにします。
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3
ボウルに１のじゃが芋を入れ、マッシュします。温かいうちに砂糖、和風出汁の素、塩昆布を入れて混ぜ合わせます。
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4
３に梅ジャム、わさびを入れて混ぜ合わせます。
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5
４の粗熱が取れたら、２の大葉、コーンを入れて混ぜ合わせます。
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6
お皿に盛り付けて、できあがりです♡
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