豚肉とエリンギ・ピーマンの焼肉のたれ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉(もも、バラ、細切れなど) 400g程度
- ☆豆板醤 1㎝程度
- ☆おろしにんにく 1㎝程度
- ☆おろし生姜 3㎝程度
- ☆酒 大さじ2
- ☆醤油 小さじ1
- エリンギ 2本
- ピーマン 2個
- 焼肉のたれ 大さじ3
- はちみつか砂糖(好みで) 小さじ1/2〜小さじ１程度
作り方
- 1 豚肉は☆で下味をつけておく。
-
2
エリンギは短冊切り、ピーマンは種を取って細切りする。
- 3 フライパンで(1)の豚肉を中火で炒め、塩こしょうを振る。
-
4
豚肉に大体火が通ったらエリンギ、ピーマンを入れて1〜2分程度炒める。
全体に火が通ったら焼肉のたれとはちみつ(or砂糖)で調味し完成。
※焼肉のたれが甘めの場合、はちみつ不要です。
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kikiれしぴ
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ひとけた2021/08/15 18:48
おいしいです。
レシピへのコメント
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味付けは焼肉のたれで簡単&間違いなし！