鶏そぼろ親子飯 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
鶏肉は、たんぱく質、ビタミンA、B群、鉄、亜鉛が含まれ、血中コレステロール値低下、血栓予防、風邪予防、疲労回復、美肌の効能があると言われています。
材料（1人分）
作り方
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1
玉葱を粗微塵切りにカットしておきます。
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2
小皿に☆を混ぜ合わせておきます。
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3
フライパンに米油を熱して、強火で鶏挽肉を炒めます。
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4
鶏挽肉の色が変わったら、玉葱を加えて炒めます。
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5
玉葱がしんなりしてきたら☆を回しかけます。
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6
軽く煮詰めてタレを絡ませたら火を止めます。
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7
別のフライパンに米油を熱して、目玉焼きを焼きます。(黄身は半熟に仕上げます)
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8
器にご飯、具を盛り付け、その上に目玉焼きをのせ、ブラックペッパーを振り、刻みネギを添えて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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