たっぷりえのきのオープンオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきは石づきをとって半分の長さにする。
-
2
卵は割ほぐししておく。
- 3 1のえのき、2の卵、を耐熱容器に入れて混ぜ、冷凍枝豆、ミニトマトをバランスよく並べる。塩、粗挽き胡椒を加えてさらに混ぜる。
- 4 電子レンジ700Wで3分加熱していったんかき混ぜ、もう一度700Wで3分加熱して完成。
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