カリカリじゃこ葱卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆を混ぜ合わせておきます。

   

2. 2 卵焼き用のフライパンに胡麻油を熱して、ちりめんじゃこを炒めます。

   

3. 3 ちりめんじゃこがカリカリになったらフライパンから取り出して4等分に分けておきます。

   

4. 4 そのまま胡麻油が残ったフライパンを再加熱して、☆を1/4流し入れます。

   

5. 5 炒めたちりめんじゃこを散らします。

   

6. 6 奥から手前に巻きます。

   

7. 7 4～6の手順で、あと3回巻きます。

   

8. 8 4回巻いたら、火を止め、余熱で形を整えます。

   

9. 9 食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付けて完成です。