天かすで!揚げないサクサクチキン♡胸肉でヘルシー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の皮を取って一口大に削ぎ切りし、ビニール袋に入れて☆の調味料を混ぜて揉み込んで下味をつけ、冷蔵庫で保冷しておく。(30分以上漬け込んでおけると良い)

2. 2

   天かすが大き目な場合、ビニール袋に入れてめん棒で押して小さくしておく。
   
   ※天かすは、乾物粉ものコーナーのでは無く、惣菜売り場の片隅とかで売ってるものの方がジューシに仕上がります。

3. 3

   (1)に片栗粉を加えて袋ごと揉んで全体になじませた後、(2)の天かすを加えて更に混ぜる。

4. 4

   オーブン付属の天板の上に(3)を並べてオーブンで焼いて完成♪
   
   ※我が家のオーブンの場合、予熱無しの220度で約15分焼きましたが、設定温度や時間は火の通りを見て調整して下さい。