玉葱は水にさらすと、せっかくの栄養分が流出されてしまいますが、玉葱の辛味は空気に触れさせておくことで辛味が緩和され、しっかり栄養分を摂取できると言われています。
ホタルイカと新玉葱で、シンプルながらも美味しいポン酢和えを作ってみました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!