乾燥茎わかめとえのきの中華和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥茎わかめを戻す。
   
   戻したら、ザルにあげて水切りをする。

2. 2

   えのきの石附を切り落とす。
   
   石附側はほぐす。
   
   シリコンスチーマーで蒸す。
   
   500w2分程度
   
   蒸したら、ザルにあげて水切りをする。

3. 3

   ボールに乾燥茎わかめとえのきを入れ、中華味を振り掛けて和える。
   
   ブラックペッパーを振って、更に和える。

4. 4

   ごま油を回し掛けて、和える。
   
   仕上げにごまを振り掛けて、ざっくり混ぜたら出来上がり!!