りんご丸ごと１個♡摺り下ろしカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
りんごは、へたと種を取り除き、皮ごと摺り下ろします。
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2
鶏モモ肉は、２〜３センチ幅に切り、塩、胡椒で下味をつけます。
じゃがいもとにんじんは、皮を剥き乱切りにします。
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3
フライパンに油を熱し、クミンシードを入れて、弱火で香りを立たせます。
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4
３に２の鶏肉を入れて中火で炒め、火が通ったら、じゃがいもとにんじんを入れて炒めます。
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5
４に水を入れて、沸騰したら１を入れて蓋をして、１５分程煮込みます。
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6
一旦火を止めて、粗みじん切りにしたカレールウと、ガラムマサラを入れて、よく溶かします。
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7
６を弱火で１０分程、時々かき混ぜながら煮込みます。最後に乳清（ホエー）を回し入れます。
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8
器にご飯をよそい、カレーをかければできあがりです♡
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甘くてトロトロで美味しいです！ぜひお試しください♡