おからのポテサラ風　ヴィーガン レシピ・作り方

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p.s.12
おからが余っていたらぜひこれを作ってみてください。

材料（４人分）

生おから
１６０ｇ
セロリの葉
1本分
たまねぎ
4分の１
人参
半分
きゅうり
1本
ヴィーガンマヨネーズ
大匙５
豆乳ヨーグルト
大匙２
ブラックソルト
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄くスライス、きゅうりとにんじんは薄い半月切りにして塩もみしておく。セロリの葉をきざむ。
  2. 2
    のこりの材料を全て混ぜる。
  3. 3
    味を見て濃ければ豆乳ヨーグルトかおからを足し、薄ければブラックソルトを混ぜ入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おからの消費に。

公開日：2021/03/26
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