じゃこチーズお好み焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
ちりめんじゃこはCa、ビタミンD、EPA･DHA、タウリンが豊富に含まれ、生活習慣病予防、骨粗鬆症予防、認知症予防、肝機能改善の効能があると言われています。
材料（1人分）
- ☆千切りキャベツ 100g
- ☆卵 1個
- ☆お好み焼き粉 50g
- ☆水 75cc
- ☆ピザ用チーズ ひとつかみ(40g)
- ☆ちりめんじゃこ 10g
- 米油 小さじ1
- ちりめんじゃこ(後のせ用) 10g
- 中濃ソース 適量
- マヨネーズ 適量
- 刻みネギ 1本分
作り方
-
1
ボウルに☆をよく混ぜ合わせます。
-
2
フライパンに米油を熱して、タネを入れて形を整えます。
-
3
表面に、ちりめんじゃこを散らします。
-
4
裏面が焼けたらひっくり返します。
-
5
返し面が焼けたら、器に盛り付け、中濃ソースを塗り、マヨネーズ、刻みネギを添えて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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