市販のらっきょう酢使用☆紫大根の梅酢漬けレシピ・作り方

Name: 市販のらっきょう酢使用☆紫大根の梅酢漬け
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 紫大根 小１本; 市販のらっきょう酢 100cc; 梅酢 30cc

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

ぼーずの母ちゃん

梅酢を加えてよりキレイな紫に仕上がります☺️

材料（４人分）

紫大根: 小１本

市販のらっきょう酢: 100cc

梅酢: 30cc

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

紫大根の皮を剥いて、薄い銀杏切りにする。
2

分量外の塩を振る。

水分が抜けたら、しぼってジップロックに入れる。
3

ジップロックに市販のらっきょう酢と梅酢を加えて混ぜる。
4

空気を抜いて密閉したら冷蔵庫で寝かせる。

味が馴染んだら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

紫大根を貰ったから。

公開日：2021/01/11

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m