ゴロゴロさつま芋のパウンドケーキ❣️ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつま芋は皮を剥き、１センチ角に切ります。耐熱タッパーに入れて、レンジ（６００Ｗ）で４分加熱してから、お芋の上下を返して３分加熱します。

   

2. 2 ボウルに１と、バター、砂糖を入れて、熱いうちにマッシュします。
   マッシュする前に、１から後で加えるさつま芋を、５０g程取り除いておきます。

   

3. 3 ２にホットケーキミックス、卵、牛乳、蜂蜜を入れて混ぜ合わせます。

   

4. 4 型の内側にクッキングシートを入れて、３の生地を入れます。
   ２で取り除いておいた、お芋も入れてください。
   生地が全部入ったら、２〜３回上下にトントンして、空気を抜いてください。

   

5. 5 ２００度に予熱したオーブンに、４を入れて３０分加熱します。途中、焦げ付きそうになったら、アルミホイルを被せてください。竹串を刺して、ベトつかなければ、焼き上がりです。

   

6. 6 粗熱が取れたら、切り分けて召し上がってください♡