タルトタタン レシピ・作り方
材料（20cm丸型人分）
作り方
- 1 りんごはくし形に切って芯を取り除き、8等分に切り分ける。
- 2 フライパンにバターを溶かしてグラニュー糖を加えて①を表面が透き通るまで炒める。
-
3
りんごに水分を絡めながら、型にびっしり敷き詰める。
フライパンに残った水分もりんごにかけてシナモンを振る。 -
4
生地を作る。
＊太白ごま油と＊グラニュー糖をボールに入れて泡立て器でグラニュー糖が滑らかになるまでよく混ぜる。 - 5 ④に＊卵を1こずつ割入れしっかりと混ぜる。
- 6 ④にふるった＊小麦粉と＊ベーキングパウダーを加えてしっかりと混ぜる。
-
7
③に⑥を平らになるように流し入れる。
１８０℃に温めたオーブンで45分焼く。
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