簡単★ビールに合うカリカリ鶏皮焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏皮 1枚
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
鶏皮1枚分です。
-
2
ビニール手袋をして、ハサミで鶏皮を細切りします。
切ったら塩コショウふります。
-
3
フライパンに油をひかずに2を入れ炒めます。
（中火→弱火で5分くらい）
ずっと炒めていなくても放置しながら時々炒めればOK！
-
4
油がいっぱい出てきます。
この時点で鶏皮はプルプルな状態です。
油や鶏皮がはねてくるので気をつけてくださいね。
-
5
途中油をキッチンペーパーで拭き取りながら炒めます。
-
6
カリカリになったら完成です！
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- 料理名
- カリカリ鶏皮焼き
momomo_
2020年12月〜
日々のご飯を残したくて投稿はじめました。
主婦歴15年で食べざかりの子供3人います。
どんな高級なレストランよりお母さんのごはんが美味しい！って言ってもらえるように日々頑張ってます。
もちろん遅くなった日や忙しい日はスーパーの惣菜やジャンクフードも食べますが···。
我が家の日常のごはんの備忘録。
わかりやすいように全行程写真付きです。
（2021.1月）
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Kimuキッチン(^O^)2021/01/15 20:08
はじめまして(^O^)わたしは、サラダチキン作りで余った鶏皮で作りました。とっても美味しいかったです。ご馳走さまでした☆
レシピへのコメント
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カリカリで止まりません！
ビールにぴったりですが我が家の子供たちも大好き♡