はやと瓜と大根の簡単煮♡ レシピ・作り方
材料（４人分）
- はやと瓜 １個
- 大根 １／３本
- 竹輪 ２本
- 椎茸 ２本
- 水 ７５０ml
- 和風出汁の素（顆粒） 大さじ１
- 麺つゆ（ストレート） 大さじ２
- 酒 大さじ２
- 豚ミンチ肉 ６０g
作り方
-
1
大根は皮を剥いて、食べやすい大きさに乱切りにします。
-
2
はやと瓜は、皮を剥いて横半分に切り、1.５センチ幅に切ります。竹輪は、斜め切りにします。
- 3 椎茸は石付きを落として、５ミリ幅の薄切りにします。
-
4
鍋に水を入れて沸かし、１〜３と和風出汁の素、麺つゆ、酒を入れて、蓋をして中火で５分煮込みます。
-
5
４に豚ミンチ肉を入れて、中火で３分程煮込んで、できあがりです♡
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