豚肉と小松菜のあんかけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を根元から折り、ざく切りにカットして、茎と葉に別けておきます。

2. 2

   人参を細切りにカットしておきます。

3. 3

   ☆を混ぜ合わせておきます。

4. 4

   フライパンに胡麻油を熱して、強火で豚こま肉を炒めます。

5. 5

   塩コショウを振って炒めます。

6. 6

   豚こま肉の色が変わったら、小松菜の茎、人参を加えて炒めます。

7. 7

   軽く炒めたら、小松菜の葉を加えます。

8. 8

   小松菜の葉がしんなりしたら、☆をよく混ぜて流し入れます。

9. 9

   混ぜて軽く煮立たせ、とろみが付いたら、器にご飯と具を盛り付けて完成です。