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色が悪くならない舞茸スープ レシピ・作り方

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ライチュウの簡単料理
舞茸を使ったスープはどうしても色が悪くなりがちですが、この方法を用いると色が悪くなりません。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

舞茸
50g
☆水
300cc
☆顆粒コンソメ
大匙1
☆塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    舞茸をボイルして火を通し、火が入ったら沸騰した水を捨てます。
  2. 2
    1に☆を入れて、ひと煮立ちさせたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一度沸騰させることにより、色が悪くなるのを防げます。

きっかけ

昼食に作ってみました。

公開日：2020/11/24
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関連情報

カテゴリ
まいたけ

このレシピを作ったユーザ

ライチュウの簡単料理 簡単に素早く出来る逸品を作っています。一品加えたい時に作ってみて下さい。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/03/07 18:09
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ２２１

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