鯖缶なめこ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこを軽く水洗いしておきます。

2. 2

   鯖の水煮と水煮汁を別けておきます。鯖の水煮は2等分に別けておきます。

3. 3

   鍋に湯を沸かして、蕎麦を記載している時間で茹でます。

4. 4

   別の鍋に☆を入れて加熱します。

5. 5

   沸いたら、なめこを加えて10秒火を通して保温しておきます。

6. 6

   蕎麦が茹であがったら、ザルにあげて湯切りをします。

7. 7

   器に蕎麦を盛り付け、出汁を注いで、鯖の水煮、かいわれ大根、刻みネギを添えて、七味唐辛子を振って完成です。