秋鮭とキノコの味噌バター炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋鮭の切り身をフライパンで焼きます。

2. 2

   両面焼いたら、皮と骨を取り除き、軽くほぐしておきます。

3. 3

   シメジと舞茸を食べやすい大きさにほぐしておきます。

4. 4

   ☆を混ぜ合わせておきます。

5. 5

   中華鍋、又はフライパンにバターを熱します。

6. 6

   シメジと舞茸を入れて炒めます。

7. 7

   シメジと舞茸がしんなりしたら、秋鮭、スイートコーンを加え、塩コショウを振って炒めます。

8. 8

   ご飯を投入します。

9. 9

   ご飯を炒めます。

10. 10

    ご飯を炒めたら☆を加えます。

11. 11

    混ぜ合わせて炒め、刻みネギを加え、軽く火を通したら器に盛り付けて完成です。