サクサクのり塩フライドポテト レシピ・作り方
材料(約3人分)
作り方
- 1 「じゃがいも 1個」の皮をむき、5mm程度の拍子木切りにする。
- 2 1を、キッチンペーパーで水気を拭いた後「塩 小さじ1」、「胡椒 小さじ1」をまんべんなく振りかける。
- 3 ポリ袋に、「片栗粉 大さじ3」、「薄力粉 大さじ1」を入れて、2の「じゃがいも」を投入。しゃかしゃか振り、粉をまぶす。
- 4 フライパンに油を入れ、強火にし、キツネ色になるまで揚げる。
- 5 揚げ終わったら、4に「青のり 小さじ2」を振りかけ、完成。
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