黒豆の美味しい塩茹で枝豆♪ レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
- 黒豆（房） ３００g
- 塩（塩揉み用） 大さじ１
- 水 ２.５L
- 塩（茹で用） 大さじ２
- 塩（振りかけ） 少々
作り方
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1
黒豆は塩を振りかけて、塩揉みをします。
-
2
鍋に湯を沸かし、１と塩を入れて、７分程茹でます。
途中でアクを丁寧に取ります。
- 3 茹で上がったら、ザルにあげて、水気を切ります。そのまま、粗熱をとります。
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4
粗熱が取れたら塩を振りかけて、できあがりです♡
-
5
今回、黒豆はこれを使いました♪
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じゃが塩2021/02/16 21:03
美味しくいただきました(人´∀`*)ごちそうさまでしたー！
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