おつまみ☆厚揚げの塩炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
厚揚げを一口大に切り、茹でて油抜きをする。
ザルにあげて、水分を切る。 - 2 長ネギを小口切りにする。
-
3
フライパンにごま油を熱して、にんにくをすりおろす。
生姜と長ネギを加えて炒める。 - 4 香りが出たら、厚揚げを加えて炒める。
-
5
中華あじを振り掛けて絡める様に炒める。
塩・ブラックペッパーで味を整えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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