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いわしフィレの竜田揚げ レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
いわしフィレだから、骨とか気にせずパクパク食べられます!!
みんながつくった数 1

材料(3人分)

いわしフィレ
15枚
正油
大さじ1
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
生姜
小1かけ
片栗粉
大さじ2
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    ボールに正油・酒・砂糖を入れ、生姜をすりおろして混ぜる。
  2. 2
    いわしフィレを①に入れ、軽く揉んで漬ける。

    少し寝かせて味を染み込ませる。
  3. 3
    いわしフィレの余分な水分をキッチンペーパー拭き取る。

    両面に片栗粉をまぶす。
  4. 4
    フライパンにサラダ油を熱して、揚げ焼きにする。

    火が通ったら出来上がり!!

    *サラダ油の処分が面倒なので揚げ焼きにしています。

きっかけ

子供のリクエストで。

公開日:2020/08/09

関連情報

カテゴリ
いわし竜田揚げ

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/02 19:31
子どもに買ってきた物と思われた位とっても美味しくできました。
ako1025
ako1025さん ありがとうございます♥️ お子様に市販品と思われるのはako1025さんの腕ですよ(*^^*) お役に立てて嬉しいです♪

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