ホットケーキミックスで作る☆レモンマフィン♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ホットケーキミックス 180g
- ヨーグルト(プレーン) 70g
- 卵 1個
- 牛乳 50ml
- 砂糖 大さじ2
- レモン(蜂蜜漬け) スライス2枚
作り方
- 1 ボウルに、ホットケーキミックス、ヨーグルト、卵、牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
- 2 今回、ヨーグルトはこれを使いました♡
-
3
カップに1を入れて、2〜3回上下にトントンとして、空気を抜きます。レモンの蜂蜜漬けを上にのせます。
レモンの蜂蜜漬け
参考レシピID:1850016070 - 4 3を180度に予熱したオーブンに入れて、20分焼きます。
- 5 20分焼いたら、一旦オーブンから取り出して、レモンの蜂蜜漬けの残りのシロップを表面に塗り、オーブンで5分焼きます。
- 6 竹串を刺して、ベトつきが無ければ、できあがりです♡
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