簡単☆ゴーヤと油揚げの煮びたしレシピ・作り方

Name: 簡単☆ゴーヤと油揚げの煮びたし
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: ゴーヤ 1/2本; 油揚げ １枚; 希釈しためんつゆ 150cc; 砂糖 小さじ1/2; かつお節 適量

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5分以内
100円以下

ぼーずの母ちゃん

煮浸しも意外といけました☺️
油揚げと一緒に食べれば苦味も気になりません‼️

材料（２人分）

ゴーヤ: 1/2本

油揚げ: １枚

希釈しためんつゆ: 150cc

砂糖: 小さじ1/2

かつお節: 適量

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作り方

1

油揚げに熱湯を掛けて油抜きをする。

短冊切りにする。
2

ゴーヤの種を取り除き、薄切りにする。
3

鍋に希釈しためんつゆと砂糖と油揚げ・ゴーヤを入れて煮る。

＊ゴーヤの煮加減はお任せします。
4

お好みの煮加減になったら火を止める。

お皿に盛り付けて、かつお節を散らしたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

煮たらどうかなと。。。

公開日：2020/07/31

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m