大学芋風パンの耳ラスク レシピ・作り方
材料（約3人分）
- パンの耳 50g
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 醤油 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ2
- 白ごま 大さじ1
作り方
- 1 「パンの耳 50g」を3等分くらいに切る。
- 2 フライパンに「サラダ油 大さじ2」を熱し、1（パンの耳）を炒める。
- 3 油が全体に回ったら「砂糖 大さじ2」をまぶしいれて、混ぜる。
-
4
「みりん 大さじ2」と「醤油 小さじ1/2
」を混ぜ合わせたものをフライパンに回し入れ、さらにぐるぐると混ぜ続け、きつね色になったら火を止めて「白ごま 大さじ1」をまぶす。 - 5 冷まして、完成。
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