明石焼き風ミニ豆腐茶巾蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 茹でタコを1cmの角切りにカットして、水気をよく拭き取っておきます。

   

2. 2 ボウルに☆を入れます。

   

3. 3 豆腐を潰しながら混ぜ合わせます。

   

4. 4 小皿の上に大きめにラップをひろげます。

   

5. 5 ラップの上に、混ぜ合わせた☆を【大さじ2】入れ、タコを2～3個入れます。

   

6. 6 ラップを包んで絞ります。

   

7. 7 同じ要領で6個作ったら、耐熱皿に間隔を空けて並べ、レンジで3分加熱します。

   

8. 8 加熱したら、火傷に注意して、ラップを取り外し、器に盛り付けます。

   

9. 9 鍋に★を入れて加熱します。

   

10. 10 温めたら器に注いで、刻みネギを入れて完成です。