彩り冷やし素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておきます。

2. 2

   大葉を細切りにカットしておきます。

3. 3

   芝漬けを粗微塵切りにカットしておきます。

4. 4

   ミニトマトを半分に切り分けておきます。

5. 5

   鍋に湯を沸かして素麺を記載している時間で茹でます。

6. 6

   茹であがったらザルにあげ、冷水で凍めて水をよく切ります。

7. 7

   器に素麺を盛り付けます。

8. 8

   ミニトマト、錦糸玉子、芝漬け、大葉の順にトッピングして、冷やしたつゆを注いで完成です。