カルボナーラ風♡高野豆腐とお揚げのミルクうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めのフライパンに油を熱し、みじん切りにしたにんにくと、豚ミンチを炒めます。

2. 2

   豚ミンチが炒まったら、牛乳、水、高野豆腐、５ミリ幅に切った油揚げ、和風だしの素を入れて、一煮立ちさせます。
   味見をして、塩て味を調えます。

3. 3

   今回、高野豆腐はこれを使いました♪

4. 4

   冷凍うどんは、規定の時間通りに茹でて、ザルにあげ、ぬめりを取るため、流水で洗います。

5. 5

   器に４のうどんと、２を入れて、小口切りにした細ねぎをかければ、できあがりです♡