新じゃがと豚もも肉のガーリックマヨ醤炒め♪ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
豚もも肉は、味が染み込みやすいよう、包丁で軽く切り込みを入れて、酒を振っておきます。
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2
新じゃがは皮のまま、耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ(600W)で5分程加熱します。レンジから取り出し、温かいうちに皮剥き、半分に切ります。
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3
フライパンに油を熱し、1の豚肉を炒めます。2のじゃがいも、マヨネーズ、にんにく醤油を入れて、2分程炒めます。にんにく醤油は、レシピID:1850012280を参考にしてください♡
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4
3を器に盛り付け、みじん切りにしたパセリをふれば、できあがりです♡
きっかけ
新じゃがを使って、ボリューム感ある夕食を作りました♪
おいしくなるコツ
じゃがいもの皮を剥く時、やけどをしないように、キッチンペーパーで剥いてください。
- レシピID:1850015194
- 公開日:2020/05/31
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