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余った素麺の消費☆素麺サラダ レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
ビミョーに余った素麺で困ったらサラダで♪

材料(2人分)

素麺
1束
きゅうり
1本
にんじん
5cm
新玉ねぎ
1/4個
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
大さじ2
めんつゆ
少々
ごま
2つまみ
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作り方

  1. 1
    きゅうりと新玉ねぎを薄切りにする。

    にんじんを千切りにする。

    分量外の塩を振る。

    水分が抜けたら、しぼってボールに入れる。
  2. 2
    素麺を茹でてたら、冷水にさらす。

    冷めたら、ザルにあげて水分を切る。

    水分が切れたら、①のボールに入れる。
  3. 3
    ツナ缶の油分をしぼって①のボールに入れる。
  4. 4
    ①のボールにマヨネーズを加えて和える。

    めんつゆを垂らして味を整える。
    (味見をしながら)
  5. 5
    お皿に③を盛り付けて、ごまを振り掛けたら出来上がり!!

きっかけ

素麺が余ったから。

公開日:2020/05/28

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦ツナ缶きゅうり新玉ねぎアレンジそうめん
関連キーワード
素麺 サラダ ツナ缶 新玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

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