鮭のレモン風味ソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鮭の切り身(骨抜き) ２枚
- 塩・ブラックペッパー 適量
- 小麦粉 大さじ１
- レモンオリーブオイル 適量
- レモン汁 大さじ１
作り方
-
1
鮭の余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。
鮭の両面に塩・ブラックペッパーを振り、小麦粉をまぶす。 -
2
フライパンにレモンオリーブオイルを熱して、鮭の両面を焼く。
(蓋をして焼く) -
3
鮭に火が通ったら、レモン汁を回し掛けて水分を飛ばす様に焼く。
水分が飛んだら、出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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