めかじきの揚げ焼き☆コチュジャンネギソースかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メカジキを一口大に切り、下味☆と一緒にボウルに入れ混ぜ、数分置きます。

2. 2

   別のボールに、みじん切りにしたネギと、ソースの材料◎を混ぜ合わせます。

3. 3

   1のメカジキに、片栗粉をつける。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、3を入れ両面揚げ焼きする。

5. 5

   お皿に4を盛り付け、2をかけたら完成です。