作り方
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- 1
- ほうれん草を茹でる。
茹でたら、ザルにあげて冷ましながら水分を切る。
水分を切ったら、食べやすい大きさに切ってボールに入れる。
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- 2
- 春雨を茹でる。
茹でたら、水分を切って①のボールに入れる。
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- 3
- テフロン加工のフライパンで炒り卵を作る。
冷めたら、①のボールに入れる。
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- 4
- カップにめんつゆ・酢・ごま油を入れて混ぜる。
①のボールに回し掛けて、和えたら出来上がり!!
おいしくなるコツ
めんつゆと酢の比率はお好みで!!
きっかけ
ボリュームのある副菜を作りたくて。
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