新玉葱のお好み焼き レシピ・作り方

新玉葱のお好み焼き
  • 約15分
  • 300円前後
○じゅん◎たま♪○
○じゅん◎たま♪○
玉葱に含まれる硫化アリルは、血栓予防、動脈硬化予防、免疫力向上、疲労回復の効能があると言われ、ビタミンB1の吸収率を高める働きがあると言われています。

材料(1~2人分)

  • 豚バラ肉(薄切り) 100g
  • 新玉葱 1/2玉
  • 塩コショウ 各少々
  • ☆水 75cc
  • ☆お好み焼き粉 50g
  • ☆卵 1個
  • ☆コンソメ 小さじ1
  • 中濃ソース 適量
  • 青のり 適量
  • 鰹節 適量
  • マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1 新玉葱の皮を剥き、3ミリ程度の薄切りにカットします。
  2. 2 ボウルにカットした新玉葱をほぐし入れます。
  3. 3 ボウルに☆を加えます。
  4. 4 よく混ぜ合わせます。
  5. 5 フライパンに米油を熱して、混ぜ合わせたタネを広げます。
  6. 6 表面に豚バラ肉を並べて塩コショウを振りかけます。
  7. 7 裏面が焼けたらひっくり返します。
  8. 8 返し面が焼けたら、もう一度ひっくり返して軽く焼いたら器に盛り付けます。
  9. 9 中濃ソース、青のり、鰹節、マヨネーズの順にトッピングしたら完成です。

きっかけ

なんとなく作ってみました。

おいしくなるコツ

隠し味でコンソメを加えると美味しく仕上がります。

  • レシピID:1850014330
  • 公開日:2020/04/20
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つくったよレポート(2件)

  • ash@kazuya
    ash@kazuya
    2020/05/04 19:22
    新玉葱のお好み焼き
    おいしかったです!
  • ☆bataco☆
    ☆bataco☆
    2020/04/25 20:40
    新玉葱のお好み焼き
    新たまねぎの甘みでめちゃウマでした\(^o^)/

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