食物繊維たっぷり♡豆もやしと水菜のサラダ♪ レシピ・作り方

食物繊維たっぷり♡豆もやしと水菜のサラダ♪
  • 約15分
ヤスのり子
ヤスのり子
豆もやしや水菜、しめじなどの食物繊維たっぷりの材料で作ったサラダです♡ピリ辛のごまドレッシングを合わせて、召し上がってください❣️

材料(4人分)

  • 豆もやし 200 g
  • しめじ 1株
  • 水菜 1束
  • 竹輪 4本
  • 黒胡椒 少々
  • ごまドレッシング 大さじ2

作り方

  1. 1 水菜は4センチの長さに切り、水に浸しておきます。
  2. 2 竹輪は斜め切りにします。
  3. 3 しめじはトースターで、焦げ目が軽くつくまで、焼きます。
  4. 4 豆もやしは耐熱タッパーに入れて、レンジ(600W)で4分熱します。
  5. 5 ボウルに水気をしっかり切った1の水菜、2の竹輪、3のしめじ、4の豆もやし、黒胡椒を入れて、混ぜ合わせます。
  6. 6 5を器に盛り付けて、ごまドレッシングをかければ、できあがりです♡
    ごまドレッシングはレシピID:1850014115を参考にしてください♡

きっかけ

夕食のお肉料理に合わせて、食物繊維をたくさん取りたかったので、作りました♡

おいしくなるコツ

水菜の水気は、キッチンペーパーでしっかり取ってください。

  • レシピID:1850014116
  • 公開日:2020/04/10
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水菜サラダしめじちくわ水菜もやし
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