新じゃがと春にんじんの和風パスタ♬ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
にんじんは皮を剥き、ピーラーで削ります。
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2
玉ねぎはスライスし、オリーブは半分に切ります。
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3
新じゃがは食べやすい大きさに切り、フライパンに入れて醤油、みりん、砂糖、乾燥パセリと一緒に炒め、一旦取り出します。
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4
３のフライパンに、マヨネーズとにんにくを入れて、中火で混ぜ合わせます。
- 5 パスタは、規定の時間どおり茹でます。
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6
４に、１のにんじん、２の玉ねぎとパスタの茹で汁大さじ３、和風だしの素を入れて、炒めます。
-
7
５のパスタと３のじゃが芋を戻し入れて混ぜ、塩、胡椒で味を調えます。
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8
７を器に盛り付け、２のオリーブ、パルメザンチーズをかければ、できあがりです♡
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