大根・厚揚げ・椎茸・卵の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げ１枚を６等分に切って茹でる。
   (油抜き)
   
   茹でたら、ザルにあげる。

2. 2

   大根の皮を剥いて、厚揚げの大きさに合わせて切る。
   (厚さ、大きさはお任せ)

3. 3

   鍋に希釈しためんつゆと砂糖と大根を加えて、煮込む。

4. 4

   大根が柔らかくなり始めたら、厚揚げ・椎茸・ゆで卵を加えて煮る。

5. 5

   完全に大根が柔らかくなって、味が染みたら出来上がり!!