豚ロースのみそ漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース ２枚
- ◯みそ 大さじ２
- ◯酒 大さじ１
- ◯みりん 大さじ１
- ◯砂糖 小さじ１
- ◯生姜 １かけ
- サラダ油 適量
作り方
- 1 豚ロースの脂身に切り込みを入れてから、包丁の背て叩く。
- 2 ジップロックに◯印のみそ・酒・みりん・砂糖を入れ、生姜をすりおろす。
-
3
ジップロックに豚ロースを入れ、空気を抜いて密閉する。
１時間程度、冷蔵庫で寝かせる。 -
4
フライパンにサラダ油を熱して、豚ロースを焼いたら出来上がり!!
＊みそは焦げるので軽く落としておく。
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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