キャベツと竹の子水煮の旨辛味噌炒め♡ レシピ・作り方
材料（４人分）
- キャベツ
- １／５玉
- 竹の子の水煮（細切り）
- １００g
- 長ネギ
- １／４本
- 豚挽肉
- ２００g
- 胡麻油
- 大さじ１
- 味噌だれ（☆）
- ☆味噌
- 大さじ３
- ☆甜麺醤
- 大さじ１
- ☆オイスターソース
- 大さじ３
- ☆砂糖
- 大さじ３
- ☆胡麻
- 大さじ１
- ☆片栗粉
- 大さじ１
- ☆水
- 大さじ２
- 塩
- 少々
- 糸唐辛子
- 適量
作り方
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- 1
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- キャベツは食べやすい大きさにざく切りに、長ネギは斜め切りにします。竹の子の水煮は、水気を切っておきます。
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- 2
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- ボウルに、味噌だれ（☆）の材料を入れて、混ぜ合わせます。
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- 3
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- フライパンに胡麻油を入れ、熱したら豚挽肉を炒めます。肉が焼けたら、１を入れて２分程炒めた後、２を入れて混ぜながら炒めます。
-
- 4
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- 最後に塩で味を調えて、器に盛り付けて糸唐辛子を乗せれば、できあがりです♡
きっかけ
食物繊維をたっぷり取れて、しかもボリュームのあるレシピを考えて作りました❣️