ホタテと小松菜のペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かして、塩、オリーブオイルを入れ、スパゲッティーニを茹でます。

2. 2

   小松菜は4㎝幅にカットしておきます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱して、おろしニンニク、輪切り唐辛子を加え、風味付けをして、ベビーホタテと小松菜の茎部分を炒めます。

4. 4

   塩で味付けをして、小松菜の茎部分がしんなりしたら、葉の部分を加えて軽く炒めます。

5. 5

   茹で上がったスパゲッティーニを加えて、ブラックペッパーを振りかけて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。