鶏団子スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ボウルに鶏ひき肉と片栗粉、味の素、生姜をすりおろして入れ、混ぜます。
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2
３センチぐらいの団子を作ります。
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3
しめじは４センチぐらいの長さに切り、人参は4センチぐらいの長さで短冊切りに、玉ねぎは細切りにしておきます。
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4
鍋に水を入れて沸騰したら、鶏ガラスープの素と人参、玉ねぎを入れます。
スプーンで２の鶏団子を入れて、５分ほど煮ます。
最後にえのきを入れて一煮立ちさせます。
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5
塩で味を調えて、器に入れたら、できあがりです。
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身体がほっこりと温まります。