ニンニクたっぷり♪ガーリックサラダライス❣️ レシピ・作り方

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ヤスのり子
夏バテにもバッチリ!ガーリックと、たっぷりレタスで食欲が進むランチです!

材料(2人分)

ご飯
2合
リーフレタス
1房
シメジ
1/2個
スイートコーン
50g
プチトマト
10個
にんにく
3かけ
クミンシード
3g
胡椒
少々
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1
    にんにく3かけをスライスします。
  2. 2
    フライパンに油を入れ、弱火でにんにくとクミンシードを炒めます。
    にんにくが焦げないように気をつけて!
  3. 3
    にんにくがキツネ色になったら、一旦取り出して、ご飯を投入。
  4. 4
    ご飯を炒めてから、取り出したにんにく、シメジ、スイートコーンを入れ、塩、胡椒で味付けします。
  5. 5
    醤油を鍋腹から流し入れ、味を整えます。
  6. 6
    食べやすい大きさにちぎったレタスを、お皿に敷いて、プチトマトと一緒に盛り付けたら、出来上がりー!

きっかけ

子供たちが、夏バテで食欲がないので、にんにくパワーとレタス、トマトのサラダ感覚で食べれるランチを、作ってみました! これで夏休みの宿題も、どんどん出来るかな?

公開日:2019/08/25

関連情報

カテゴリ
ガーリック・にんにくその他のチャーハンレタスレタスチャーハン簡単おもてなし料理

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