コストコのプルコギでチャプチェもどきレシピ・作り方

Name: コストコのプルコギでチャプチェもどき
Total time: 10 min
Yield: ４
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: コストコのプルコギ 400g; 玉ねぎ １個; ピーマン ３個; にんじん 1/2; 春雨 50g; ごま お好み; ごま油 適量

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約10分
500円前後

ぼーずの母ちゃん

味付け不要!!
コストコのプルコギと炒めるだけです!!

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

コストコのプルコギ: 400g

玉ねぎ: １個

ピーマン: ３個

にんじん: 1/2

春雨: 50g

ごま: お好み

ごま油: 適量

作り方

1

春雨を茹でておく。
ピーマンとにんじんは細切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。
2

フライパンにごま油を熱して、にんじん・玉ねぎ・ピーマンを炒める。
3

野菜にほぼ火が通ったらプルコギを加えて炒める。
4

プルコギに火が通ったら、春雨を加えて絡める程度に炒める。
5

お皿に盛り付けて、ごまを散らしたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

プルコギが食べたいとリクエストされたので。。。

公開日：2019/08/03

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m