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イワシ缶でトマト煮込み レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ニンニク

    ひとかけ

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • イワシ水煮缶

    2缶

  • リコピンリッチトマトピューレ

    1/2袋

  • 200cc

  • イワシ缶の汁

    大さじ2

  • オリーブ油

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
イワシ缶でトマト煮込み
  • 500円前後

イワシの缶詰を使うので、さっと煮込むだけで簡単です。

作り方

  • 1

    ニンニク、玉ねぎをみじん切りにします

  • 2

    お鍋にオリーブ油を入れ、ニンニクを入れ香りが出たら、玉ねぎも入れて一緒に炒めます

  • 3

    トマトピューレ、水、イワシ、イワシ缶の汁を加え、5分ほど煮込みます

きっかけ

ストックしてあったトマトピューレとイワシ缶で作ってみました。

おいしくなるコツ

スープの余りで、トマトリゾットにしても美味しいですよ!(ミックスチーズとブラックペッパーで味付けするだけ)

レシピID: 1850010687

公開日:2019.06.24

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